Le château du XVIIe siècle, achevé en 1992
Ce château a vraisemblablement été construit à la demande des ducs de Lévis Ventadour, seigneurs de Rustrel, au début du XVIIe siècle. La date 1626, gravée dans le cadran solaire, vient appuyer cette hypothèse.
Un certain nombre de dates ponctuent l’histoire du bâtiment :
- 23 janvier 1627, les ducs Lévis Ventadour vendent le fief à Charles d’Eyroux, un bourgeois de Simiane.
- 21 mai 1627, Charles d’Eyroux est dépossédé de ses biens au profit de la Communauté d’Apt.
- 1643, la Communauté d’Apt qui a besoin d’argent revend les terres de Rustrel à trois coseigneurs qui possèdent ainsi conjointement les biens.
Après la révolution de 1789, le château est vendu comme bien national. A partir de 1847, la commune de Rustrel commence à acheter certaines parties du bâtiment. Elle en est actuellement totalement propriétaire.